Gaggenau BS475112 60厘米 50公升 嵌入式蒸焗爐 (左門鉸)
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Gaggenau BS475112 是一款頂級的60厘米嵌入式蒸焗爐，容量達50公升。它完美結合了熱風與精準蒸汽烹飪技術，提供從0%至100%濕度的多元化烹飪選擇。此型號具備左門鉸設計，總連接功率為3.1千瓦，配備先進的TFT觸控顯示屏、自動開門功能及Home Connect智能連接，為追求極致烹飪體驗的用戶提供高效、耐用且專業的解決方案。
核心功能與烹飪模式
BS475112 提供多達14種加熱模式，實現專業級烹飪效果，無論是精緻的真空低溫慢煮 (Sous-vide) 還是快速烤焗，均能輕鬆駕馭。
- 熱風 + 100% 濕度
- 熱風 + 80% 濕度
- 熱風 + 60% 濕度
- 熱風 + 30% 濕度
- 熱風 + 0% 濕度 (純熱風)
- 低溫慢煮 (Low temperature cooking)
- 真空低溫慢煮 (Sous-vide cooking)
- 全表面燒烤級別 1 + 濕度
- 全表面燒烤級別 2 + 濕度
- 全表面燒烤 + 循環熱風
- 麵團發酵 (Dough proofing)
- 解凍 (Defrosting)
- 翻熱/再生 (Regenerating)
智能操作與精準控制
這款蒸焗爐採用人性化設計，確保操作直觀且精準，讓您輕鬆掌握烹飪流程。
- 自動開門：配備自動門開功能，提高便利性。
- TFT 觸控顯示屏：透過旋轉按鈕和TFT觸控顯示屏操作，界面清晰，顯示文本明確。
- 多點式核心溫度探針：三點式感應，自動關機，並能估算剩餘烹飪時間。
- 個性化設定：可儲存個人化食譜（包括核心溫度探針數據），並自定義自動程序。
- 蒸氣去除：獨特的蒸氣去除設計，有效避免濕氣積聚在傢俱表面。
- 側開門：門鉸位於左側，開門角度可達180°。
- 計時器功能：包括烹飪時間、烹飪時間結束、定時器、秒錶及長時定時器。
Home Connect 智能家居連接
通過整合Home Connect功能，讓您的烹飪體驗進入數碼時代 (支援LAN或WiFi連接)。
- 遙控與監控：可遠端控制和監控焗爐狀態。
- 語音助理開門：透過語音助理開啟焗爐門。
- 自動化食譜：使用自動程序和雲端食譜庫。
- 網絡要求：需規劃LAN連接線，以實現最佳性能。
耐用與清潔程序
Gaggenau 致力於提供易於維護的產品，BS475112 配備全自動清潔和除垢程序，確保設備持久耐用。
- 腔體材質：衛生級不銹鋼烹飪內腔，設有3層層架。
- 全自動清潔程序：配備全自動清潔、蒸氣發生器除垢和烘乾程序。
- 自動烘乾：烹飪結束後，腔體會自動進行烘乾。
- 安全設計：設有兒童安全鎖、安全關機功能以及帶溫度保護的冷卻外殼。
- 水垢管理：當水硬度超過 7° dH 時，建議連接除垢系統 GF 111 100。
技術規格
- 產品型號：BS475112 (左門鉸)
- 容量：50 公升
- 寬度：60 厘米 (嵌入式)
- 總連接功率：3.1 千瓦
- 電源要求：僅冷水連接
- 進水軟管：3.0 米長 (G 3/4'' 連接螺紋)
- 出水軟管：3.0 米長 (Ø 25 毫米)
- 電線：1.8 米，帶插頭
- 照明：腔體兩側設有 2 個 LED 燈
以上產品資訊僅供參考，一切以品牌官方網站為準。
Gaggenau BS475112 60厘米 50公升 嵌入式蒸焗爐 (左門鉸)評價
安裝送貨價目
嵌入式廚電
標準安裝收費
| 項目 | 收費 |
|---|---|
| 睇位（不可退回） | 200元 |
| 嵌入式電煮食爐 | 500元 |
| 嵌入式焗爐 | 500元 |
| 嵌入式消毒碗櫃 | 500元 |
| 嵌入式微波爐 | 500元 |
| 嵌入式暖櫃 | 500元 |
| 嵌入式洗衣機 | 500元 |
| 嵌入式洗碗碟機 | 500元 |
| 掛牆式消毒碗櫃 | 500元 |
| 嵌入式雪櫃 | 780元 |
| 安裝同時拆舊機 - 嵌入式電煮食爐 | 100元 |
| 安裝同時拆舊機 - 嵌入式焗爐/暖櫃/洗衣機/洗碗碟機/消毒碗櫃 | 200元 |
| 安裝同時拆舊機 - 嵌入式雪櫃 | 250元 |
| 搬走舊機 - 嵌入式電煮食爐 | 200元 |
| 搬走舊機 - 嵌入式焗爐/暖櫃/洗衣機/洗碗碟機/消毒碗櫃 | 200元 |
| 搬走舊機 - 嵌入式雪櫃 | 200元 |
| 開孔尺寸過闊，需加裝木條固定螺絲位 | 100元 |
| 東涌及馬灣安裝附加費（每單計） | 100元 |
| 愉景灣安裝附加費（每單計）：三部內 | 300元 |
| 愉景灣安裝附加費（每單計）：超過三部 | 600元 |
送貨收費
基本送貨
| 項目 | 收費 |
|---|---|
| 送貨（每件） | 100元 |
| 東涌、馬灣及愉景灣附加費（每次） | 100元 |
| 搬運到送貨地點路程超過100米 | 需額外收費 |
備註：如由代理商送貨，收費或有不同，詳情請向本公司聯絡查詢。
上落樓梯
除村屋每14級為1層計算外，其他樓宇每10級為1層；首5級免費。
| 項目 | 收費 |
|---|---|
| 一般電器 | 30元/件/層 |
| 窗口式冷氣機 3/4匹至1匹 | 30元/件/層 |
| 窗口式冷氣機 匹半至2匹半 | 50元/件/層 |
| 窗口式冷氣機 3匹或以上 | 另議 |
| 分體式冷氣、雪櫃、洗衣機 | 50元/件/層 |
| 嵌入式電焗爐、蒸爐、煙導式抽油煙機、嵌入式/座地式洗碗碟機 | 50元/件/層 |
備註：如由代理商送貨，收費或有不同，詳情請向本公司聯絡查詢。
一般備註
- 上述安裝費表報價乃本公司指定承辦商／指定之註冊電業承辦商負責。
- 如由其他代理商或其他承辦商送貨/安裝，收費會有所不同，詳情請向本公司聯絡查詢。
- 合規格電源需由客戶提供至機旁。
- 如不在收費表內的項目要跟師傅面議。
- 安裝位置需由顧客確認；如安裝後按客人要求改位或重裝，需另報價收費。
- 安裝日程：香港區（二、四、六）；九龍區（星期一至六）；新界區（星期一至六）。
- 送貨範圍不包括離島、禁區及海外。
- 送貨或安裝一般於辦公時間內進行；如需安排非辦公時間（例如晚上或公眾假期），請先查詢可行性。
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