MIELE ESW6229 BrilliantWhite 29cm 低溫烹調保溫抽屜

MIELE ESW6229 BrilliantWhite 29cm 低溫烹調保溫抽屜是一款多功能嵌入式電器，結合了食物保溫與專業低溫烹調功能。這款設計典雅的亮麗白抽屜，尺寸為寬595毫米、高289毫米、深570毫米，提供精確的40至85°C電子溫度控制，總連接負載為0.7千瓦，確保高效節能。它不僅能預熱餐具、保持食物溫熱，更能讓您輕鬆掌握低溫烹調的藝術，為您的廚房帶來頂級的烹飪體驗。

主要特色

• 多功能應用：集餐具預熱、食物保溫及低溫烹調於一體，滿足多樣化需求。
• 精確溫度控制：電子溫度控制範圍從40°C至85°C，確保烹調及保溫效果精準理想。
• 低溫烹調：專為肉類設計的完美程序，透過低溫慢煮，使肉質更為鮮嫩入味，口感更佳。
• 輕觸式操作：嵌入式輕觸面板，操作直觀簡便，易於清潔。
• 柔和關門：配備SoftClose輕柔關門機制，抽屜可輕柔安靜地關閉。
• 自動關閉計時器：內置最長4小時計時器，自動關閉功能確保安全。
• 全伸展導軌：抽屜可完全拉出，方便食物裝載及取出。

多功能操作模式

Miele ESW6229提供四種靈活操作模式，讓您的烹飪和餐飲準備更得心應手：

• 暖杯：快速為杯子加溫，提升飲品體驗。
• 暖碟：預熱餐具，讓食物保持更長時間的溫熱，特別適合多道菜餚的餐宴。
• 食物保溫：在烹飪過程中或上菜前，保持菜餚的理想溫度。
• 低溫烹調：提供多種低溫烹調選項，將普通食譜變成美食傑作：
  • 溶解魚膠粉：為製作意式奶凍等甜點提供完美基底。
  • 融化朱古力：精確控制溫度，避免朱古力燒焦。
  • 軟化米飯：特別適合製作米布丁。
  • 製作乳酪：用於烘焙或作為甜點。
  • 小牛肉及牛肉：低溫烹調可帶出濃郁風味，確保完美熟度。
  • 解凍：溫和解凍食材，不損品質。
  • 羊肉及家禽：輕柔烹調，使肉質多汁嫩滑。
  • 發酵麵團：適用於蛋糕、餅乾和薄餅，使麵團更容易發酵。
  • 魚類：保持魚肉的鮮嫩和營養。
  • 甜點：例如蛋白酥等。
  • 配菜：確保配菜保持溫熱和口感。
  • 早餐穀物：為您提供理想的早餐準備。

設計與便利

• PureLine設計：簡約線條，完美融入現代廚房。
• 亮麗白顏色：時尚典雅，為廚房增添光彩。
• 玻璃面板配感應式控制：控制面板光滑易清潔，圖示清晰。
• 可放置12人份餐具：足夠的容量，滿足大型聚餐需求。
• 可連接咖啡機：提供更多使用便利性。

安全與清潔

• 涼感前板：器具表面和周圍區域保持涼爽，有效防止燙傷。
• CleanSteel表面：高品質表面處理，清潔維護極其簡便，抗指紋。
• 防滑內墊：防止餐具在抽屜內滑動。
• 安全切斷：若忘記關閉器具，安全切斷功能會自動關閉，保障安全。

技術規格

• 器具寬度：595 毫米
• 器具高度：289 毫米
• 器具深度：570 毫米
• 可用內部高度：230 毫米
• 電壓：230 伏特
• 總連接負載：0.7 千瓦
• 保險絲額定值：10 安培
• 相數：1
• 頻率：50 赫茲
• 電纜長度：2.0 米

隨機配件

• 防滑內墊 x 1
• 低溫烹調食譜書 x 1
• 增高架 x 1