【2024最新】抽油煙機牌子、型號推介及比較

發佈 System 2024/01/01 0 留言 選購電器產品,電器小常識,最新消息,

2024最新抽油煙機比較及推介

 

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煮食所產生的油煙不但容易弄污廚房,吸入人體有可能引發呼吸系統疾病,更有研究指出,長期吸入油煙有機會引致致癌。尤其香港人煮食偏愛煎炸食物,而且講求「鑊氣」,當「鑊氣」愈大,產生的油煙亦愈多。這個時侯抽油煙機就顯得十分重要。抽油煙機可以說是香港每個廚房必備電器之一。然而BBE很多顧客對於抽油煙機的了解比較少,選擇時無從入手。所以BBE為大家比較一下不同原理的抽油煙機好壞處及安裝時需注意的事項,助你更清楚挑選抽油煙機時應考慮的各種條件。

 

1. 抽油煙機類型比較

抽油煙機可根據原理分為再循環型、排氣型及合併型三種。

 

排氣型抽油煙機:

排氣型抽油煙機只適合用於部份香港家庭。這類抽油煙機必須裝設排氣喉管,其操作原理是利用油煙罩內抽氣扇把油煙吸入,再經過排氣管,之後透過牆面開口疏散到戶外。這方法非常有效排走油煙,甚至廚房的熱空氣,保持廚房或室內清爽。但是缺點是需在牆面或是在窗戶上設置排氣孔,以不斷引入新鮮空氣。以往這類抽油煙機都會配備吸油網以過濾油脂,但現時多轉為使用集油杯,以保持排氣效能。對於經常以煎、炒、炸等需要猛火,注重「鑊氣」的烹煮方式烹調食物或喜愛烹調濃烈味道食物的用家來說,排氣型抽油煙機會較為合適。

 

優點 缺點
可以直接排出異味、油脂和熱氣等 部份廚房因架構(例如抽油煙機位置不在窗邊)或空間問題而沒有排氣孔
降低噪音程度 較高的初始成本(initial cost),例如用於油煙喉管和安裝費用
不需要定期更換活性碳過濾網,因此使長期運行成本更便宜 冬天不斷失暖氣而夏天又不斷流失冷氣
沒有過濾網代表著更高的氣流速度,即更高效的抽吸、過濾
持續引入新鮮空氣,亦能排出廚房的熱空氣

 

再循環型抽油煙機:

因為再循環型抽油煙機不需要排氣孔,理論上香港所有廚房都可以安裝再循環型抽油煙機。這類抽油煙機透過兩層過濾網將煮食油煙過濾,油煙首先經外層的吸油網,然後再經內層的活性碳過濾網。空氣經過兩層過濾網淨化後再排出到廚房中。對於家中沒有排氣孔的廚房,你就可以選擇這類型抽油煙機。如果你的家庭多以蒸、煮這些只用慢火,而且油煙和氣味較低的烹飪活動的話,也很適合使用再循環型抽油煙機。不過要注意的是,再循環型抽油煙機的效能與碳過濾網的「淨化」效能有密切關係。厚度適當、有足夠的活性及結構緊密的過濾網會有較佳的過濾效果。

 

優點 缺點
易於安裝 視乎使用情況,約幾個月至半年便要更換一次過濾網,變相增加了長期運行成本
不需要特別安裝排氣管,所以可安裝在任何廚房
初始成本(initial cost)較低,因為不需油煙喉管 不能引入新鮮空氣,而廚房的熱空氣亦不能排出
暖氣在冬天時或是冷空氣在夏天時都不會流失

 

合併型抽油煙機:

第三種則是合併型的抽油煙機,合併型抽油煙機同時具備了排氣型及再循環型的特性,但並不代表兩種原理同時運行,而是你須在安裝時決定用哪一種抽氣原理。若你決定安裝排氣管,安裝技師就會拆去碳過濾網,抽油煙機便成排氣型,相反若你決定不安裝排氣管,便成為再循環型抽油煙機。

 

 

2. 抽油煙機尺寸

 

第2個最常見的考慮因素是抽油煙機的尺寸,而最直接的答案是你應參考煮食爐的表面面積。抽油煙機不一定要完全跟準你煮食爐的面積,但如果你想準確地吸收大部份的食物油煙,你所安裝的抽油煙機尺⼨最少應覆蓋整個爐面。當然,愈大型的抽油煙機價錢也相對愈貴,但如果你本身已經在用一個大爐灶,配合一個較大的抽油煙機是絕對值得的。假如你的煮食爐有3個爐頭,你可選擇合闊度約120厘米的抽油煙機,而如果只有兩個則可以選擇90厘米的款式。一般而言,最普遍的抽油煙機尺寸是90厘米,其次則有70厘米及60厘米等較細小的款式。

 

3. 抽油煙機吸力

 

了解過抽油煙機的原理及尺寸後,另一個比較抽油煙機的重點就是排風量。購買抽油煙機最主要就是吸走油煙,以減少人體吸入影響健康,而要準確了解抽油煙機的吸力,我們可以用「排風量」作估計,雖然各廠商量度排風量沒有一個統一標準,但排風量規格會是你最值得參考的吸力數據。很多香港人最愛的中式料理不免要大火快炒,高排風量的抽油煙機絕對能幫助到你吸走大部份油煙。如果你家庭人數較多,或家庭成員特別喜愛烹調煎炸炒類食品,你應該選擇每小時約1,000立方米(即約17立方米/分鐘)或以上排風量的抽油煙機款式。如果成員較少、或比較常煮西式等油煙較少的料理,則可選擇每小時約800立方米(即約16立方米/分鐘)排風量的款式。你可按實際情況選購合適排風量的抽油煙機。但要留意的是,雖然排風量越大可排出的油煙越多,但耗電量也會相應較大。

 

另一個可作參考的數據則是風扇轉速。風扇轉速以每分鐘達 1300 轉(1300RPM)以上的款式,會有較理想的抽油煙效果,有些廠商的型號更可高達3000轉。不過因為風扇轉速與其摩打有直接關係,而摩打轉速也直接影響其運作時所產生的噪音。你亦可以到BBE位於旺角、銅鑼灣及屯門的門市直接試機,以觀察其噪音範圍是否適當。

 

4. 抽油煙機物料

 

抽油煙機的材質主要有不鏽鋼及烤漆,在費用方面,烤漆及不鏽鋼的抽油煙機屬於較常見的材質,價位也都較親民。而清潔方面,烤漆及不鏽鋼的表面也十分好清理,畢竟抽油煙機最主的功能是要將烹調時所產生的油煙排出室外,在排除油煙的同時,機體本身也會被油漬污垢所附著,基本上煮完飯後用家們都會簡單將表面的汙垢擦拭一次,而在過年前則可以來一次大掃除,拿清潔劑為抽油煙機進行大清潔,烤漆的抽油煙機表面較容易被清潔劑腐蝕破壞,不鏽鋼的表面就比較沒有這問題。

 

5. 抽油煙機外觀

 

除了尺寸、吸力和材質,抽油煙機的外觀都是消費者考慮的一部份。抽油煙機外觀分類大致可分為中式的傳統台式、斜煙囪式和深罩型;與歐式的漏斗型、倒T型和隱藏拉趟式6種。

 

傳統台式抽油煙機:目前市佔率最高的機種,價格最低,吸力一般。

 

斜煙囪式抽油煙機:標準型的改良款,內壁與兩側斜背式的設計能更有效集中油煙,集煙效果較標準型佳。

 

深罩型式抽油煙機:集煙罩厚度較標準型深,就像一個高度較高的罩子,透過更深的風胃(集煙空間),提升集煙效果。

 

漏斗型式抽油煙機:一體成形設計,線條美有質感,不考量馬達能力,單純以造型來說是歐化抽油煙機中吸力最佳的。

 

倒T型式抽油煙機:造型極簡,俐落有型。

 

隱藏拉趟式抽油煙機:可嵌入櫥櫃中,未使用時從外觀只能看到薄薄一片金屬露出,使用時才須將吸風口拉出。重視廚房整體設計的推薦款。

 

6. 抽油煙機清潔

 

抽油煙機的主要功能是抽油煙,是廚房中累積最多油煙的地方,在材質、濾網與功能上如何選擇,保持其長久 如新的狀態,也是經常下廚者考量的關鍵之一。從上文得知,抽油煙機材質可分為不銹鋼與烤漆。不銹鋼耐用且容易清潔,不怕刮傷;白色烤漆美觀,較不耐用,宜使用軟布擦拭。

 

第二,抽油煙機需附濾網或排風罩,一方面藉此過濾油煙,避免油垢黏在內部葉片上影響吸力,以及讓排出室外的氣體較乾淨;另一方面則避免頭髮等異物捲入,而令使用者受傷。濾網沾附許多油污,進口抽油煙機吸風口處裝有三到五層濾油網,容易拆卸,可直接放進洗碗機清洗。而市面上眾多廠家為了方便用家,已經研發了不同可自動清洗抽油煙機,BBE有售多款自動清洗抽油煙機供用家選購,部份更為獨家型號。

 

7. 抽油煙機的控制面板

 

選購時,宜選擇控制面板安裝在正前方的抽油煙機。亦要留意上控制面板上的不同圖示及功能。

 

爐具照明控制鍵:此觸控按鍵可以打開、關閉照明燈, 同時還可以調節照明燈的亮度。

 

排氣扇開關控制鍵:除了可以打開、關閉排氣扇外,大部份抽油煙機可以選擇風力及延續運行與否。排氣扇可以設置為繼續運行,然後在5或10分鐘後自動關閉。

 

濾油網的控制鍵:當濾油網需要清潔時,濾油網指示燈會亮起。部份抽油煙機的按鍵會用於每次清潔濾油網之後,重置使用時間計算器。亦可用於檢查或更改濾油網使用時間計算器。

 

2024年6大抽油煙機牌子型號推介

 

以下是2024年6大抽油煙機牌子及型號推介:

 

煙囪式抽油煙機推介:ELECTROLUX 伊萊克斯 EFC926SA

 

本型號抽油煙機具有以下特點:
  • 排風量達 1140立方米/小時
  • 油杯設計
  • 容易清潔
  • 吸力極強 
  • 靜音設計

 

煙囪式抽油煙機推介:西門子 LC91BUR50B 90厘米

本型號抽油煙機具有以下特點:
  • 西門子專利iQDrive摩打,摩打有長達十年保養期 
  • 配備3塊可置洗碗碟機清洗隔油濾網
  • 可自選以下配件:
    • cleanAir 循環空氣套件
    • 活性炭空氣過濾套件

 

煙導式抽油煙機推介:ATHENS 金雅典 IM8990 90厘米

本型號抽油煙機具有以下特點:

  • 強化黑色玻璃設計的整流板
  • 造型典雅、科技時尚 
  • 每小時排風量高可達1200 立方米/每小時,瞬間帶走油煙
  • 只需拆卸導流板,便可進行更換濾網及清洗,方便省時

 

煙導式抽油煙機推介:ATHENS 金雅典 VM-7288 70厘米​

本型號抽油煙機具有以下特點:

  • 70 cm適合一般較細廚房
  • 內置式免洗儲油杯設計
  • 每小時排風量高可達1200 立方米/每小時,瞬間抽走油煙。

 

傾斜式抽油煙機推介:FUJIOH 富士皇 FR-SC2090P SM(銀金屬) 90厘米

本型號抽油煙機具有以下特點:

  • 4款顏色選擇
  • 機身設有防油塗層
  • 整流板
  • 流線斜面設計

 

煙囪式抽油煙機:WHIRLPOOL 惠而浦 AKR4071/IX 76厘米​


本型號抽油煙機具有以下特點:

  • 排風量 : 1000立方米/小時
  • 3厘米纖薄面板設計
  • 纖巧美觀

 

抽油煙機安裝注意事項

 

安裝抽油煙機時,需注意以下事項,以免影響使用抽油煙機時的安全、及抽油煙的效果:
  • 抽油煙機最好安裝在爐頭正上方,以便吸走所有因烹調食物向上升之油煙;
  • 氣體煮食爐須與抽油煙機保持最少65厘米距離、電磁爐則最少保持55厘米,以免煮食時搶火;
  • 但要留意,抽油煙機與爐具距離太高,會影響吸走油煙的效能;
  • 安裝排氣型抽油煙機,需要考慮排氣管會否很多彎位、或是否要駁很長才可以到達窗口;
  • 排氣管喉最好直而少折彎,而且愈短才會有愈好的排氣效果、如果安裝了又長又折彎的排氣管喉,排氣效果未必會理想

 

抽油煙機使用及保養貼士

 

以下是抽油煙機的使用及保養貼士,以維持良好的效能及延長抽油煙機的使用壽命:
  • 煮食後需繼續讓抽油煙機維持運作約十分鐘,以便油煙機更徹底去除廚房內殘餘的油煙及味道;
  • 煮食時不可移動爐頭上的煮食鍋具,避免火頭被上方的抽油煙機抽起,引起危險;
  • 使用附吸油網的抽油煙機,應經常清洗或更換吸油網,以免積油過多;
  • 專家建議每10-15天用熱水及洗潔精進行清洗、每3個月整塊吸油網更換;
  • 循環式抽油煙機須配合活性碳過濾網,以吸收氣味、由於活性碳過濾網不能清洗,因此專家建議每6-9個月就更換一次活性碳過濾網。
  • 使用集油杯的抽油煙機,要經常倒走油污及進行清洗,以免油污滿瀉。

 

 

《購物貼士》選購煙導式抽油煙機需知

 

以上的資訊是大家講選購抽油煙機時須參考的資料,除了要需考慮排風量、嘈音外,我們同時歸納了幾樣在安裝、使用及保養抽油煙機時需要注意的事項。BBE提供抽油煙機送貨安裝一條龍服務,我們的專業技工會根據製造商的指示,以及你的實際家居環境,為你判斷合適的安裝位置,並為你提供有關抽油煙機專業意見及最優惠的價錢。如你有任何選購抽油煙機上的問題,歡迎聯絡我們或親臨我們位於旺角、銅鑼灣以及屯門的門市向我們的專業電器顧問查詢。

 

 

 

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