抽油煙機安裝及清洗全攻略（附自動清洗機型推薦）

發佈 Ken 2026/08/17 0 留言

BBE 將提供最全面的抽油煙機指南，從安裝前的環境評估、詳細安裝步驟與注意事項，到日常與深層的清洗秘訣。此外，針對不想再為洗抽油煙機而煩惱的用家，我們更會詳細介紹自動清洗抽油煙機的原理，並精選10款熱門型號及提供選購貼士，助你打造一個潔淨無煙的完美廚房。

抽油煙機安裝前的評估與準備

在購買及安裝抽油煙機前，事前的環境評估是確保機器能發揮最大效用的關鍵。請務必確實做好以下幾項準備：

測量廚房空間與安裝尺寸： 仔細量度煮食爐上方的空間寬度。一般抽油煙機的寬度分為 70cm、80cm 及 90cm，標準原則是抽油煙機的寬度必須大於或等於煮食爐的寬度，才能有效籠罩並抽走油煙。
確認排氣孔位置與口徑： 如果選擇排氣式抽油煙機，需確認廚房牆壁或假天花是否有預留排氣孔，以及其直徑大小（一般為 150mm 或 160mm）。若無預留孔洞，則需評估是否具備開孔條件，或改用循環式抽油煙機。
檢查電源插座： 確保安裝位置附近有合適的 13A 獨立電源插座，避免使用拖板，以確保用電安全。
評估牆面承重力： 抽油煙機具有一定重量，必須安裝在實心牆面上。若為空心磚或木板牆，則需事先進行加固工程。

如何安裝抽油煙機？

安裝抽油煙機涉及鑽孔與電力連接，雖然建議由專業合資格技工進行，但了解安裝過程能幫助你更好地監督工程品質。

抽油煙機安裝步驟教學

標記安裝位置： 根據機身大小及說明書建議，在牆上精確標記出安裝掛板及鑽孔的位置。一般建議抽油煙機底部距離煮食爐面約 65cm 至 75cm（視乎爐具類型，明火爐建議稍微高一點）。
鑽孔與打牆塞： 使用電鑽在標記處鑽孔，並打入塑膠牆塞（膠珠）。
固定安裝掛板： 將原廠配備的掛板或掛鈎用螺絲緊緊固定在牆面上，並使用水平尺確認掛板完全水平。
懸掛主機： 將抽油煙機平穩地掛上掛板，確認機身穩固不搖晃。
連接排氣管： 將鋁質排氣管連接至機頂的排風口，另一端駁出室外排氣孔。連接處務必使用密封膠帶或金屬管箍鎖緊，防止油煙倒流。
通電測試： 插上電源，開啟各個風速檔位及照明燈，測試機器是否運作正常，並檢查排氣管有無漏風或異常震動聲響。

抽油煙機安裝價錢

在香港，抽油煙機的安裝費用會根據工程複雜度而有所不同。

睇位：約為 $200（視乎安裝機種或不可退回）
基本安裝費： 約為 $600 至 $800 不等（通常包含掛機及接駁現有排氣管）。
額外收費項目： 若需要木板／不鏽鋼開孔（$200 - $500）、延長鋁排氣管（$200起）、拆除舊機（約$200）或加設插座，師傅會另外報價。購買前最好先向零售商索取詳細的安裝收費表。

安裝常見錯誤與安全注意事項

⚠️ 警告：抽油煙機安裝不良不僅影響油煙抽吸的效果，更可能導致機身掉落或引發火災。

排氣管過長或彎位過多： 這是最常見的錯誤。排氣管應盡量保持短而直，長度最好控制在 3 米以內，彎角（90度）不宜超過 2 個，否則會大幅削弱抽風能力並增加噪音。
安裝高度不當： 安裝過高會令油煙在被吸入前就已經擴散；安裝過低則容易阻礙視線，甚至有被明火燒著油網的危險。
忽略防倒流閥： 若安裝排氣管時忘記安裝防倒流閥，會導致室外強風或鄰居的油煙倒灌回自家廚房。

抽油煙機清洗教學

長期不清洗抽油煙機，積聚的油污不僅會滴落食物中，更會降低抽風效能，甚至成為火災隱患。

抽油煙機日常深層清洗步驟

斷電並做好防護： 清洗前務必拔掉電源插頭。在煮食爐上鋪上一層舊報紙或塑膠膜，防止清潔劑和油污滴落弄污爐面。
拆卸油網與集油杯： 小心地將油網、隔油板及集油杯拆下。倒掉集油杯內的廢油，並用廚房紙巾將表面厚油先擦拭一次。
溫水浸泡去油： 在水槽中注入熱水（約 60°C），加入適量去油清潔劑。將拆下來的零件浸泡 15 至 30 分鐘，讓高溫與清潔劑分解頑固油垢。
刷洗零件： 使用軟毛刷或舊牙刷，輕輕刷洗油網的縫隙。切勿使用鋼絲刷，以免刮傷零件表面的防油塗層。
擦拭機身內部與外殼： 零件浸泡期間，用海綿沾取清潔液，輕抹機身外殼及內部容易觸及的區域，隨後用清水抹布將殘留的清潔劑擦淨。
晾乾與重組： 將所有清洗乾淨的零件放置於通風處徹底晾乾，確認無水分後再重新安裝回機身上。

天然清潔劑配方與清潔小貼士

若不想使用化學清潔劑，可以嘗試以下天然配方：

梳打粉 + 熱水： 梳打粉（小蘇打）是去油污的恩物。將梳打粉溶解於熱水中，用來浸泡油網，去油效果極佳且不傷手。
白醋去味增亮： 清洗完畢後，用抹布沾取少許白醋擦拭不鏽鋼機身，不僅能去除油去味，還能讓機身恢復光亮。
善用保鮮紙： 在乾淨的集油杯內層鋪上一層保鮮紙，下次清理時只需將保鮮紙連同廢油一起丟棄，省去清洗集油杯的麻煩。

什麼是自動清洗抽油煙機？

自動清洗抽油煙機（Auto-cleaning Range Hood）是針對現代人生活忙碌、討厭清洗油污而設計的創新產品。這類抽油煙機內建了特殊的清潔系統，用家只需按下按鈕，機器便會自動完成內部風輪和管道的清洗工作。

目前市面上的自動清洗技術主要分為三大類：

熱水洗/蒸氣洗： 透過外掛或內建的水箱，將水加熱成高溫熱水或高壓蒸氣，噴灑在內部風輪上，利用高溫溶解油污，再透過風輪高速旋轉的離心力將油水甩入集油杯。
電熱熔油： 在風輪或摩打周圍加裝電熱線，啟動時將內部加熱至約 70°C，使凝固的油脂熔化成液態，自然流入集油杯中。這種方式無需加水，較為方便。
智能乾洗： 利用摩打極高速運轉產生強大離心力，將附著在扇葉上的油污直接甩出。

自動清洗抽油煙機10款熱門型號推薦

以下為市面上備受歡迎、具備自動清洗或容易清洗功能的 10 款熱門抽油煙機型號（排名不分先後），供選購時參考：

品牌	型號	清洗技術 / 核心特色	適合對象
伊萊克斯 (Electrolux)	EFC926SA	專利錯層式雙隔油器 + 特大隔油杯；濾網清洗提示燈；觸控面板、自動換氣、延時關機	追求強勁吸力（約1140 m³/h）、90cm煙囪式、重視濾油效果與清潔提示的家庭
惠而浦 (Whirlpool)	WT7BTAS / WT9BTAS	加熱自動清洗（電熱溶解油污後收集至隱藏式油杯）；商用式坑紋濾網可洗碗碟機清洗；1200 m³/h、延緩關機	想「一鍵電熱除油」、減少手動清潔的用戶；75cm或90cm掛牆煙囪式選擇
金雅典 (Athens)	VM-7288	內置式免洗儲油杯；易拆式金屬濾網；1200 m³/h、輕觸式面板、延遲關機	重視簡便清潔（免洗油杯）、70cm煙導式、性價比高的中式廚房用戶
白朗 (Brandt)	AD9905B	可清洗鋁質濾網（可洗碗碟機）；支援排氣/循環模式；1300 m³/h、低噪音（約48 dB）、15分鐘延時關機	追求高風量、安靜運作、黑鋼時尚外觀的90cm煙囪式用戶
富士皇 (Fujioh)	FR-ST2190VP-15	風扇自動清潔（高速旋轉離心甩油）+ 超級防油塗層風扇；整流板技術、爆炒模式（約1150–1200 m³/h）	重視日本製造品質、自動風扇清潔、強勁吸力的90cm煙囪式用戶
惠而浦 (Whirlpool)	HC768S	自動清洗 + 易拆式二合一；左右獨立開關、計時/延遲關機、底板拆卸斷電安全；1090 m³/h	想兼顧自動清洗與深度易拆清潔、71cm台式/標準式的實用型家庭
太平洋 (Pacific)	PR3268-S70	電熱除油（風胃包圍式加熱溶解油污）；雙高速二極摩打、易拆式、底板開啟自動斷電；超薄機身	預算較親民、想電熱除油 + 易拆清潔、70cm標準式的用戶
煤氣公司 (TGC)	EXCEL 710	易拆式金屬油煙過濾網；輕觸式面板、2分鐘延遲關機、時間顯示；靜音表現優秀	重視靜音、易清潔濾網、嵌入/獨立式安裝、71cm煙囪式的用戶
星暉 (Lighting)	LGH730CNA / LGH930CNA	電熱除油；超靜音變頻摩打 + 自動增壓、10段風速、手勢開關、數碼顯示；約1080 m³/h	追求變頻靜音、智能操作（手勢）、電熱除油、70/90cm纖薄煙囪式的現代廚房用戶
伊萊克斯 (Electrolux)	ECT9754H	3塊可水洗鋁質濾網（可洗碗碟機）；Hob2Hood智能聯動（配對電磁爐自動調速）、PowerBoost；約1148 m³/h	已有/計劃配伊萊克斯電磁爐、想智能聯動免手動調速、90cm煙囪式的用戶

自動清洗抽油煙機選購貼士

準備入手自動清洗抽油煙機？請務必參考以下選購貼士，確保買到最適合你的機型：

排風量與吸力（排風量指標）： 吸力是抽油煙機的核心。經常煎炒炸的亞洲家庭，建議選擇排風量達到 15 m³/min（或 900 m³/h）以上的機型。
了解清洗技術的差異：
- 水洗/蒸氣洗效果較為徹底，但需定時加水及清理水箱，否則容易滋生細菌。
- 電熱熔油操作最簡單，但對極度頑固的老舊焦化油垢，清潔力可能略遜於高溫蒸氣。
噪音水平： 吸力強通常伴隨高噪音。選購時可留意產品標示的分貝值（dB），建議選擇運作時在 65 dB 以下的型號，以免煮飯時覺得煩躁。
機身材質： 不鏽鋼或強化玻璃面板最為常見。強化玻璃容易擦拭且外觀時尚；不鏽鋼則耐用抗刮。務必留意機體是否有「防油塗層」處理。
售後服務與保養： 自動清洗系統涉及更複雜的電子與加熱零件，因此品牌提供的保養期長短（例如摩打是否提供永久保養）以及維修網絡是否完善，是極為重要的考量因素。