Gaggenau BS471102 50公升 60厘米 嵌入式蒸焗爐 (左門鉸)
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Gaggenau BS471102 是一款屬於 400 系列的 60 厘米嵌入式蒸焗爐，提供 50 公升的寬敞烹飪空間。此機款採用優雅的左門鉸設計與無手柄自動開門功能，外型專業且充滿現代感。BS471102 配備了專業級的直駁進出水系統，支援 3.1 kW 總功率，具備精準的濕度控制技術（由 0% 至 100%）及全自動清洗系統。不鏽鋼內膽設計結合三點式食物溫度針，確保不論是低溫真空慢煮 (Sous-vide) 或全表面燒烤，都能達到精確的烹調效果，是追求極致廚藝體驗的理想選擇。
多樣化加熱模式與濕度控制
這款蒸焗爐提供多種組合加熱模式，讓您根據不同食材調整最合適的烹飪環境：
- 熱風加濕度調節： 可選擇 100%、80%、60%、30% 或 0% 濕度，滿足蒸煮、烘焙及燒烤等需求。
- 專業烹調功能： 支援低溫烹調 (Low temperature cooking) 及專業的低溫真空慢煮 (Sous-vide cooking)。
- 強力燒烤： 配備全表面燒烤功能，最高功率可達 2 kW，並可配合濕度或循環熱風使用。
- 其他實用功能： 包括發酵 (Dough proofing)、解凍 (Defrosting) 及食物翻熱 (Regenerating)。
智能操作與設計
- 自動開門： 無手柄設計，可透過 TFT 觸控屏幕操作或語音助手自動開啟。
- TFT 觸控顯示屏： 配合旋鈕操作，介面清晰直觀，支援多種語言及個人化程序設定。
- 180° 側開門： 門鉸位於左側，開啟角度高達 180 度，方便放入及取出大型容器。
- 精準溫控： 三點式食物溫度針具備自動斷電功能，並能精確估計烹飪完成時間。
先進技術與連接功能
- Gaggenau Home Connect： 支援智能家居連接，可透過 App 進行遠端監控、食譜傳送及語音操作。
- 蒸氣移除系統： 烹飪過程中可自動移除蒸氣，防止打開機門時濕氣影響櫥櫃表面。
- LED 照明： 內置兩組 LED 燈，提供清晰的內部視野。
全自動清洗與保養
- 全自動清洗程序： 具備高效的自動清潔系統，減輕烹飪後的清理負擔。
- 除垢與乾燥： 設有專門的除垢程序及自動烘乾功能，保持不鏽鋼內膽衛生耐用。
- 直駁水系統： 需接駁冷水進水管及排水管，確保烹飪過程中有源源不絕的清水並能自動排水。
產品規格與安裝提示
- 容量： 50 公升。
- 層架數目： 3 層軌道。
- 總功率： 3.1 kW。
- 安裝要點： 門鉸位置不可更改（此型號為左門鉸）；排水管位置必須低於機身底部至少 100 毫米；建議規劃 LAN 網絡線以獲得穩定的 Home Connect 連接。
- 安全裝置： 配備兒童安全鎖、安全關機功能及隔熱機身。
以上產品資訊僅供參考，一切以品牌官方網站為準。
Gaggenau BS471102 50公升 60厘米 嵌入式蒸焗爐 (左門鉸)評價
安裝送貨價目
嵌入式廚電
標準安裝收費
| 項目 | 收費 |
|---|---|
| 睇位（不可退回） | 200元 |
| 嵌入式電煮食爐 | 500元 |
| 嵌入式焗爐 | 500元 |
| 嵌入式消毒碗櫃 | 500元 |
| 嵌入式微波爐 | 500元 |
| 嵌入式暖櫃 | 500元 |
| 嵌入式洗衣機 | 500元 |
| 嵌入式洗碗碟機 | 500元 |
| 掛牆式消毒碗櫃 | 500元 |
| 嵌入式雪櫃 | 780元 |
| 安裝同時拆舊機 - 嵌入式電煮食爐 | 100元 |
| 安裝同時拆舊機 - 嵌入式焗爐/暖櫃/洗衣機/洗碗碟機/消毒碗櫃 | 200元 |
| 安裝同時拆舊機 - 嵌入式雪櫃 | 250元 |
| 搬走舊機 - 嵌入式電煮食爐 | 200元 |
| 搬走舊機 - 嵌入式焗爐/暖櫃/洗衣機/洗碗碟機/消毒碗櫃 | 200元 |
| 搬走舊機 - 嵌入式雪櫃 | 200元 |
| 開孔尺寸過闊，需加裝木條固定螺絲位 | 100元 |
| 東涌及馬灣安裝附加費（每單計） | 100元 |
| 愉景灣安裝附加費（每單計）：三部內 | 300元 |
| 愉景灣安裝附加費（每單計）：超過三部 | 600元 |
送貨收費
基本送貨
| 項目 | 收費 |
|---|---|
| 送貨（每件） | 100元 |
| 東涌、馬灣及愉景灣附加費（每次） | 100元 |
| 搬運到送貨地點路程超過100米 | 需額外收費 |
備註：如由代理商送貨，收費或有不同，詳情請向本公司聯絡查詢。
上落樓梯
除村屋每14級為1層計算外，其他樓宇每10級為1層；首5級免費。
| 項目 | 收費 |
|---|---|
| 一般電器 | 30元/件/層 |
| 窗口式冷氣機 3/4匹至1匹 | 30元/件/層 |
| 窗口式冷氣機 匹半至2匹半 | 50元/件/層 |
| 窗口式冷氣機 3匹或以上 | 另議 |
| 分體式冷氣、雪櫃、洗衣機 | 50元/件/層 |
| 嵌入式電焗爐、蒸爐、煙導式抽油煙機、嵌入式/座地式洗碗碟機 | 50元/件/層 |
備註：如由代理商送貨，收費或有不同，詳情請向本公司聯絡查詢。
一般備註
- 上述安裝費表報價乃本公司指定承辦商／指定之註冊電業承辦商負責。
- 如由其他代理商或其他承辦商送貨/安裝，收費會有所不同，詳情請向本公司聯絡查詢。
- 合規格電源需由客戶提供至機旁。
- 如不在收費表內的項目要跟師傅面議。
- 安裝位置需由顧客確認；如安裝後按客人要求改位或重裝，需另報價收費。
- 安裝日程：香港區（二、四、六）；九龍區（星期一至六）；新界區（星期一至六）。
- 送貨範圍不包括離島、禁區及海外。
- 送貨或安裝一般於辦公時間內進行；如需安排非辦公時間（例如晚上或公眾假期），請先查詢可行性。
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