Gaggenau BS450111 60厘米 50公升 嵌入式蒸焗爐 (右門鉸)
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Gaggenau BS450111 是一款頂級的 60 厘米嵌入式蒸焗爐，具備 50 公升寬敞容量。該型號配備高效的 3.1 KW 總連接功率，結合了精準的蒸煮與焗烤技術。其核心特點在於其靈活的濕度控制系統（可選 0% 至 100% 濕度），配合三點式核心溫度探針，確保專業級的烹飪效果。操作方面採用旋鈕與 TFT 輕觸式顯示屏，並擁有衛生不銹鋼內腔設計，兼具耐用性與卓越效能，是現代高端廚房的理想選擇。
專業烹飪模式與濕度控制
BS450111 蒸焗爐提供多樣化的加熱模式，可進行精確溫度控制下的蒸煮、焗烤及低溫慢煮。特別是其濕度調節功能，讓您能根據不同食材的需求，提供最佳的烹飪環境。
- 熱風 + 100 % 濕度（純蒸煮）
- 熱風 + 80 % 濕度
- 熱風 + 60 % 濕度
- 熱風 + 30 % 濕度
- 熱風 + 0 % 濕度（純熱風焗烤）
- 低溫慢煮 (Low temperature cooking)
- 真空低溫烹調 (Sous-vide cooking)
- 全表面燒烤級別 1 + 濕度
- 全表面燒烤級別 2 + 濕度
- 全表面燒烤 + 循環熱風
- 發酵麵糰 (Dough proofing)
- 解凍 (Defrosting)
- 再生/翻熱 (Regenerating)
操作便利性與核心功能
此蒸焗爐設計注重用戶體驗，配備多項智能功能，令烹飪過程更加輕鬆高效。
- 自動開門：配備自動門開啟功能，操作更便捷。
- 三點式核心溫度探針：附帶自動關閉功能和烹飪時間預估，實現精準控溫。
- TFT 觸控操作：旋鈕結合 TFT 輕觸式顯示屏，介面清晰，操作直觀。
- 食譜儲存：可儲存個人化食譜（包括核心溫度探針設定）。
- 可拆式水箱：配備 2 個可拆卸 1.7 公升水箱，方便加水和清潔。
- 內部照明：兩側設有 2 個 LED 燈，提供清晰的內部視野。
- 衛生內腔：烹飪內腔採用衛生級不銹鋼材質，經久耐用。
- 定時器功能：烹飪時間、烹飪結束時間、計時器、秒錶、長時定時器（獲得 Star-K 認證）。
智能家居連接 (Gaggenau Home Connect)
BS450111 支援 Gaggenau Home Connect 數碼服務，實現遠程監控和控制，將您的廚房與智能生活 seamlessly 連接。
- 遠程控制：透過手機應用程式進行遠程控制和監控。
- 語音助理：支援透過語音助理開啟爐門。
- 自動程式：提供多種自動烹飪程式。
- 網絡連接：可透過 LAN 有線連接（推薦）或 WiFi 無線連接至家居網絡。
安全與清潔
產品在設計上充分考慮了使用安全與日常維護的便利性。
- 全自動清潔程式：包括全自動清潔、蒸氣發生器除垢程式和乾燥程式。
- 安全設計：設有兒童安全鎖、安全自動關閉功能，以及帶有溫度保護的冷卻外殼。
- 易於清潔：可拆卸的過濾網和可用洗碗機清洗的水箱。
- 自動乾燥：烹飪過程結束時，腔體會自動進行乾燥。
技術規格與安裝資訊
以下為 Gaggenau BS450111 的主要技術參數及安裝要求：
- 型號：BS450111
- 總容量：50 公升
- 尺寸：60 厘米 嵌入式設計
- 總連接功率：3.1 KW
- 電源線：1.8 米，帶插頭
- 層架數量：3 層
- 爐門設計：側開門，開啟角度可達 180°
- 門鉸方向：門鉸不可反轉。
規劃注意事項：
請務必參閱用戶手冊以確保正確安裝。注意以下幾點：
- 不應在蒸焗爐上方安裝其他電器。
- 設備正面突出家具腔體 47 毫米。
- 電源插座需要規劃在嵌入式壁龕外部。
- LAN 端口位於設備背面左下方。
- 如需關閉 WiFi 模組，請查閱用戶手冊。
特殊配件 (可作為備件訂購)：
除垢片：部件編號 17002490
以上產品資訊僅供參考，一切以品牌官方網站為準。
Gaggenau BS450111 60厘米 50公升 嵌入式蒸焗爐 (右門鉸)評價
安裝送貨價目
| 嵌入式廚電安裝收費表 | |
| 睇位(不可退回) | 200元 |
| 嵌入式電煮食爐 | 380元 |
| 嵌入式焗爐,消毒碗櫃,微波爐 | 500元 |
| 嵌入式暖櫃 | 500元 |
| 嵌入式洗衣機 | 500元 |
| 嵌入式洗碗碟機 | 500元 |
| 嵌入式雪櫃 | 780元 |
| 掛牆式消毒碗櫃 Wall-mount Type Dish Sterilizer | 380元 |
| 安裝同時拆舊機 - 嵌入式電煮食爐 | 另收100元 |
| 安裝同時拆舊機 - 嵌入式焗爐,暖櫃,洗衣機,洗碗碟機,消毒碗櫃 | 另收180元 |
| 安裝同時拆舊機 - 嵌入式雪櫃 | 另收250元 |
| 搬走舊機 - 嵌入式電煮食爐 | 另收100元 |
| 搬走舊機 - 嵌入式焗爐,暖櫃,洗衣機,洗碗碟機,消毒碗櫃 | 另收200元 |
| 搬走舊機 - 嵌入式雪櫃 | 另收200元 |
| 開孔尺寸過闊, 需加裝木條固定縲絲位 | 100元 |
| 東涌及馬灣安裝附加費(每單計) | 100元 |
| 愉景灣安裝附加費(每單計) | |
| 三部内 | 400元 |
| 超過三部 | 600元 |
| 備註 **上述安裝費表報價乃本公司指定承辦商負責** 如由其他代理商或其他承辦商送貨/安裝.收費會有所不同.詳情請向本公司聯絡查詢 合規格電源需由客戶提供至機旁 如不在收費表內的項目要跟師傅面議 安裝位置需由顧客確認，如於安裝後照客要求改位或重裝，需另報價收費。 安裝日程 香港區(二,四,六) 九龍區 (星一至星六) 新界區(星一至星六) 送貨或安裝一般是於辦公時間內進行，如需要安排非辦公時間(例如晚上或公眾假期)，請先向我們查詢可行性。 |
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| 送貨收費表 | |
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| 備註 | |
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