【2024最新】焗爐推介、價錢比較2024 | 最新小型/座枱式/嵌入式焗爐推介

發佈 System 2024/01/01 2 留言 選購電器產品,
選購合適的焗爐時要考慮眾多不同條件因素,例如焗爐牌子(如German Pool 德國寶、Bosch 博世、 Panasonic、 Electrolux 等熱門品牌)、焗爐的功能及特性、以及價錢等等。以下的終極焗爐購物指南總結我們廿年專業的焗爐銷售經驗,結合實際用家意見,為你詳細比較焗爐、蒸焗爐、氣炸焗爐的分別,以及按不同預算推介特價及最優質的焗爐品牌及型號,由一千元到過萬元,我們都有優惠焗爐款式推介,每款推介的焗爐均安全易用,符合消委會的安全指引。
 
不同種類的焗爐有各自不同的特性,適合不同家庭的煮食需要。下文為你比較不同焗爐的特色,助你選擇一個最適合自己的焗爐:
 

文章目錄

 

1. 氣炸鍋、蒸氣焗爐、純焗爐的分別

蒸氣焗爐及氣炸鍋是近年的熱門電器之一,下文整理了氣炸鍋、蒸氣焗爐及純焗爐的特點:

氣炸鍋

  • 優點:價錢便宜,最平幾百元就有交易,而且體積細小

  • 缺點:容量少,常見由1L至6L不等

蒸氣焗爐

加入蒸煮功能的焗爐,可做到以下烹調功能:

  • 烤焗麵包

  • 蒸魚

  • 燉湯

焗爐

比氣炸鍋多功能,如更大範圍更精細控制溫度,但缺乏蒸氣焗爐的蒸煮功能。

 

 

 

2. 座枱式焗爐 VS 嵌入式焗爐

在購買焗爐前,就要決定該買座枱式焗爐還是嵌入式焗爐。這選擇很大程度取决於廚房的佈局和尺寸,但亦應該考慮到兩者特點:

 

座枱式焗爐

嵌入式焗爐

安裝方式

  • 直接放枱上或櫃中,連接到電源插座即可使用。容易安裝在現有廚房中
  • 不需要專程訂造廚櫃,基本上大部份廚房都可以安裝
  • 壁挂式安裝(wall mounted):安裝在牆上或是安裝在一個牆壁櫃裏
  • 臺式安裝(bench mounted):安裝在廚房櫃檯上。

焗爐容量

座枱式焗爐的容量偏向細小,一般只有30L或以下

嵌入式焗爐容量較大,50-60L以上的焗爐一般採用嵌入式設計

 

3. 如何選擇焗爐尺寸?

選擇焗爐時要考慮寬度、箱內尺寸、以及爐架數量,以下為這選擇焗爐時需注意的重點:

焗爐寬度

  • 標準焗爐寬度:60-90厘米寬
  • 獨立式焗爐寬度:70-150厘米寬
  • 臺式安裝的焗爐:窄至30厘米

焗爐箱內尺寸

  • 小型焗爐:要確保有足夠烹飪容量
  • 大容量焗爐:可一次過烤焗更多的食物,開派對時特別有用

焗爐架數量

考慮焗爐架數量時,應根據烹飪習慣,選擇足夠的烤架,確保每樣食物都可以均勻加熱。

 
 

4. 電焗爐vs煤氣焗爐vs蒸氣焗爐

在你决定是買一個電焗爐前,還要考慮選購的是電焗爐、煤氣焗爐還是蒸氣焗爐。下表為大家一次過簡介各類型焗爐之分別:
  

電焗爐

  • 「常規型」電焗爐:熱量來自於底部和頂部,以中部爲中心。常規電焗爐能夠應付大多數煮食用途
  • 「對流型」電焗爐:包含一個風扇,令焗爐內熱空氣不斷流動,令加熱效果更快速和均勻。

煤氣焗爐

  • 使用煤氣焗爐要與煤氣管道/室外丙烷/天然氣罐連接
  • 使用煤氣焗爐的優點是烹飪所産生的熱量是帶濕潤的,降低烤焗令食物過於乾燥的風險
  • 煤氣焗爐升溫比電焗爐快,更容易控制溫度。
  • 煤氣焗爐可採對流型設計,內置風扇使食物均勻加熱

蒸焗爐

  • 以蒸氣作為主要加熱方法
  • 使用蒸焗爐烹調保留了食物的天然營養成分,是講求健康和營養吸收人士的一個良好選擇
   

5. 焗爐價錢及5大專業嵌入式焗爐推介(2024年最新)

焗爐價錢由最平幾百元至幾萬元都會有,那麼「邊隻好?」當然,價錢很多情況下會取決於尺寸、功能、安全性。不同牌子的焗爐亦有不同的分別,下文我們將根據不同的價錢範圍,專業地為大家推介7款超值的嵌入式和小型焗爐︰

 

1萬左右的焗爐推介︰ELECTROLUX 伊萊克斯 KODEC75X 71公升 嵌入式焗爐

ELECTROLUX 伊萊克斯這款焗爐在德國製造,最大功率 3,500W,容量為71公升,設有8項煮食模式和PlusSteam(SteamBake)烘焙功能。SteamBake模式讓你輕鬆製作麵包,焗爐會發出蒸氣使麵團完全發酵,麵團內部變得蓬鬆柔軟,而熱空氣結合能提供完美光滑的外皮,口感與外型兼具。另外,隨焗爐附送的食物探針,可以精準監測食物的核心溫度,讓你輕鬆煮出美味的佳餚。SoftClosing輕柔關門功能,只需輕輕一推,焗爐門就會自行關上,暢順無聲。使用這款焗爐後,不需要擔心清潔問題,因為焗爐配備Catalytic清潔技術,讓你輕鬆清潔焗爐內的油污和碎屑。

 

8千5左右的焗爐推介︰BRANDT 白朗 BOP7537BB 60厘米 73公升 嵌入式電焗爐附高溫清潔(全黑色玻璃特別版)

BRANDT白朗這款焗爐在法國製造,最大功率3,385W,容量為73公升。烹調功能有傳統烘焙(頂部和底部加熱)、熱風烘焙、燒烤、燒烤 + 風扇、底部加熱風扇、ECO烘焙,足以用家處理大多數的菜式。特設的蒸氣輔助加濕功能,在烹調魚類、肉類 、 家畜類時更得手應手。熱解清潔模式,讓你毋須再花大量時間清洗焗爐,為生活繁忙的你節省不少時間。

 

8千左右的焗爐推介︰ELECTROLUX 伊萊克斯 KODGH70TXA 72公升 嵌入式電焗爐

ELECTROLUX 伊萊克斯這款焗爐在意大利製造,最大功率 2,980W,容量為72公升。除了一般的烹調模式(上火加熱、上火燒烤、雙重上火燒烤、上下火加熱、旋風+下火加熱、旋風加熱、解凍、Pizza模式),特設的PlusSteam(SteamBake)的功能,讓你在家中也可以製作出美味的麵包,在麵包製作的過程中,焗爐會發出蒸氣使麵團完全發酵,麵團內部變得蓬鬆柔軟,而熱空氣結合能提供完美光滑的外皮,口感與外型兼具。另外,UltraFanPlus的加設特大風及導風設計,讓你的食材在烹調時可以平均受熱,達至完美的烹調效果。Aqua 清潔功能讓你輕鬆把焗爐清潔乾淨;而SoftClosing輕柔關門功能,只需輕推爐門就會自行關上爐門,暢順無聲。

 

5千以下的焗爐推介︰Whirlpool惠而浦 OASKN8V1IX 71L 嵌入式焗爐

全球頂尖家電品牌惠而浦Whirlpool的這款焗爐,原產地為波蘭,最大總功率 2,900W,71公升的容量,並設有3層烤焗,烹調3層菜餚的同時,亦不會令食物氣味或味道混和。內置8種烤焗煮食模式,包括︰上下烤焗、熱風烤焗、重量級烤焗、薄餅、燒烤、強力燒烤、發酵、環保熱風烤焗,提供更靈活的烹飪選擇。另外,特設的加濕烤焗烹調模式,在烹調魚類、肉類或麵包時,可以添加蒸氣,令食物口感更佳。焗爐的自動預熱功能,提供自動預熱,助你掌握準確爐溫;而延遲啟動功能 ,即讓你輕易設定延遲啟動烹調,煮食就更方便。

 

 4千以下的焗爐推介︰CANDY金鼎 FSCTX615WIFI 70公升嵌入式電焗爐

意大利品牌CANDY金鼎這款焗爐,在土耳其生產,最大功率為 2,800W,70公升的特大容量提供足夠空間讓你同時烹調多種菜式,配合8個烹調模式,包括︰照明、解凍、熱風 + 上/下火、上火 + 熱風 + 蒸氣、熱風 +下火、循環熱風、上火 + 蒸氣、薄餅,絕對是你理想的烹飪好幫手。焗爐的屏幕以LED方式顯示,簡單清晰。焗爐設有Smart Fi 智能遙控 Wi-Fi功能,只透過手機APP就可以輕鬆操作焗爐的功能,簡單地完成烹飪步驟,當完成烹調後,手機還會有提示訊息,十分適合忙碌的都市人。焗爐的蒸氣清潔功能,讓你不要花大量時間就能清潔乾淨焗爐。

 

 

6. 小型焗爐邊隻好?

1千元預算焗爐推介:PANASONIC 樂聲 NB-H3203 32公升 電焗爐

PANASONIC樂聲的這款焗爐價錢大約一千元,最大功率 1,500W,容量為32公升。焗爐上下管獨立溫度調控,溫度由70°C至230°C,配合熱風對流、麵糰發酵及旋轉燒烤,不論是解凍食物、日常烹飪和烘焙都十分方便。焗爐體積較細小,適合家居環境較細小的家庭。

 

4千元預算焗爐推介:GERMAN POOL德國寶 SGO-2140M 40公升 座檯式蒸氣焗爐

GERMAN POOL 德國寶這款焗爐最大功率2,400W,容量為40公升,配備8項烹調功能,包括︰蒸煮、烤焗、蒸烤、氣炸、預熱、發酵、解凍及清除水垢,內置的食譜更多達31種,讓你輕鬆製作不同的菜式,例如︰蒸魚、烤雞、蛋糕、點心、薄餅、乳酪、芝士蛋糕等多種美食。除了超高溫的烤焗功能外,你還可以使用110℃高溫蒸氣烹調,以鎖住營養,避免食物水份流失同時有效溶解多餘油脂。

 

以上是我們根據不同功能及預算推介的7種焗爐型號,BBE還有售過百款不同品牌及型號焗爐、蒸氣焗爐及氣炸鍋,歡迎瀏覽我們的網站,選購最適合你廚房的焗爐產品。

 

使用焗爐前必看的小貼士,助你快速了解焗爐的功能!

立即觀看影片,我們將一一為大家解答!

2 留言

andy wong:
2021/04/24, 05:07:15 AM
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electrolux性價比最高,size又夠大

Ricky Chan:
2021/04/24, 05:35:34 AM
留言

CANDY 果款高温清洗功能好好用,煮完大餐後D油跡好勁,用焗爐既高温清洗功能就可以輕鬆清潔好,唔使落化學清潔濟去清理,方便又環保

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