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選購嵌入式煤氣煮食爐常見問題

煤氣煮食爐和電磁爐哪個比較好？

煤氣煮食爐和電磁爐各有優點。煤氣爐火力猛烈，能夠快速加熱，適合需要「鑊氣」的中式快炒。電磁爐則以安全、易於清潔和精確的溫度控制見稱，爐面不會產生明火，對有小孩或寵物的家庭更安全。您的選擇應基於您的烹飪習慣、廚房安全考量以及對清潔便利性的需求。

安裝煤氣煮食爐是否必須由專業人員進行？

是的，絕對需要。根據香港《氣體安全條例》，任何氣體裝置的安裝、維修或改裝，都必須由註冊氣體工程承辦商指派的註冊氣體裝置技工進行。這是為了確保安裝過程符合嚴格的安全標準，防止氣體洩漏等危險。在HKELE購買，我們可為您安排合資格的專業人員進行安裝。

我應該選擇多少個爐頭的煤氣煮食爐？

爐頭的數量應根據您的家庭規模和烹飪習慣來決定。對於單身或二人家庭，雙頭爐已能滿足日常所需。對於3至4人或以上的家庭，或者您喜歡同時準備多道菜式，選擇三頭或以上的煮食爐會更有效率，能大大縮短烹飪時間。

嵌入式和座枱式煤氣煮食爐有何分別？

主要分別在於安裝方式和廚房整體設計。嵌入式煮食爐需要嵌入廚櫃檯面，與廚房設計融為一體，外觀更為整潔時尚。座枱式煮食爐則直接放置在檯面上，安裝靈活，移動方便，價格通常也較相宜，適合租屋或不想進行大型廚房改造的用戶。

如何正確清潔和保養我的煤氣煮食爐？

日常清潔非常重要。每次使用後，待爐具冷卻，用濕布和中性清潔劑擦拭爐面。可拆卸的爐架和爐頭蓋可用熱水和清潔劑浸泡清洗。請定期使用細針或專用工具清理爐頭的出火孔，確保火孔暢通無阻，以維持最佳燃燒效率和藍色火焰。

我的煮食爐火燄為何會呈現黃色或紅色？

正常的煤氣火焰應為藍色。如果火焰呈現黃色或紅色，通常表示燃燒不完全，原因可能包括：爐頭出火孔被油污堵塞、風門（空氣調節閥）設置不當，或室內通風不足。燃燒不完全會產生一氧化碳，對健康有害。請先嘗試清潔爐頭，若問題持續，應立即聯絡註冊氣體技工進行檢查和維修。

現代煤氣煮食爐具備哪些重要的安全功能？

選購時應注意產品是否配備「自動熄火安全裝置」。這個裝置能夠在火焰意外熄滅時（如被湯水澆熄或風吹熄），於數秒內自動切斷氣體供應，有效防止氣體洩漏，是保障家居安全至關重要的功能。

我可以將為煤氣設計的煮食爐用於石油氣嗎？

絕對不可以。煤氣和石油氣的化學成分、供應壓力和燃燒所需的空氣比例都不同，因此其對應的爐具內部組件（如噴嘴孔徑）也完全不同。錯誤配對使用會導致爐具無法正常運作，甚至可能引發搶火、爆炸等嚴重危險。購買前必須確認您家中所使用的氣體種類。

出現什麼情況時，我應該考慮更換新的煤氣煮食爐？

當您的煮食爐出現以下跡象時，便應考慮更換：爐身或爐頭出現明顯的生鏽或腐蝕、點火系統失靈，需要多次嘗試才能點燃、即使清潔後火焰仍然不穩定或顏色異常、或爐具的任何部分出現裂痕。一般而言，煤氣煮食爐的建議使用年限為5至10年。

在BBE購買煤氣煮食爐有什麼保障和服務？

我們保證所有出售的煤氣煮食爐均為原裝行貨，並提供全面的原廠保養。我們更可為您安排由註冊氣體工程承辦商提供的專業上門安裝服務，確保安裝過程安全合規。我們的客戶服務團隊亦隨時準備為您提供產品諮詢及售後支援。