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山崎 Sanki SK-SO40 28L 座檯式蒸焗爐是一款高效多功能的廚房電器，集純蒸、蒸烤、燒烤等多種烹飪模式於一身。憑藉其28公升容量及2100W總功率，能輕鬆應對各種烹飪需求，無論是日常烹煮抑或家庭聚餐，都能提供健康便捷的烹飪體驗。其食品級不銹鋼內膽及電子輕觸式面板設計，兼顧耐用性與操作便利性，是現代家庭的理想選擇。
產品概述
山崎 SK-SO40 蒸焗爐專為追求健康與效率的用家而設。它結合了蒸氣和烤焗技術，確保食物在烹調過程中保持水分和營養，同時提供多樣化的烹飪選項。獨特的設計如前置式排氣口，讓這款蒸焗爐無論是座檯放置還是嵌入式安裝都十分方便。
多功能烹飪模式
SK-SO40 提供多種預設模式，讓烹飪變得簡單而專業：
- 純蒸氣 (80°C - 115°C)：高效蒸煮，鎖住食物原汁原味。
- 蒸氣加烤焗 (120°C - 250°C)：結合蒸與烤，創造外脆內嫩的口感。
- 上層燒烤 (40°C - 250°C)：適用於表面烤製，營造焦香效果。
- 下層燒烤 (40°C - 250°C)：針對底部加熱，適合烘焙派類食物。
- 雙面燒烤 (40°C - 250°C)：提供均勻的烘烤效果。
- 發酵 (40°C)：特設功能，適用於麵團發酵，提升烘焙品質。
- 解凍 (60°C)：溫和解凍食物，保留其原有風味。
- 智能食譜：內置10款智能食譜，一鍵烹飪，省心省力。
主要特點
- 前置式排氣口設計，方便座檯或嵌入式廚櫃安裝。
- 採用蒸氣烹調，無需使用保鮮紙，亦可保持食物的水分、鮮味及營養。
- 蒸煮效果高達 115°C，使食物迅速均勻加熱，效果更出色。
- 特設 40°C 發酵功能，適用於麵團，是烘焙愛好者的理想工具。
- 特有燒烤盤設計，食物中的多餘油脂流入隔油溝內，減少油膩感。
- 爐內無轉盤設計，盡享爐內28公升的寬敞空間，方便放置不同大小的器皿。
- 電子輕觸式面板設計，操作直觀簡便，提升用戶體驗。
- 食品級不銹鋼內膽，堅固耐用，易於清潔維護。
- 設有水蒸氣接水盤，有效收集多餘水蒸氣凝結之水珠，保持爐腔整潔。
- 配備大容量1.2公升食品級水箱，減少中途加水次數。
- 節能爐內燈，方便觀察食物烹煮情況。
- 爐內排水口，方便排出爐腔內多餘的積水，保持衛生。
- 設有兒童安全鎖功能，確保使用安全，防止意外發生。
- 具備缺水安全提示功能，提醒用戶及時加水。
技術規格
- 容量：28 公升
- 水箱容量：1.2 公升
- 總功率：2100W (蒸氣 800W / 烤焗 1300W)
- 電壓：220-240V / 50-60 Hz
- 機身尺寸：高 360 x 闊 505 x 深 415 毫米
- 機身顏色：金屬黑色 (爐門採用鏡面設計)
保養
此產品提供1年保養服務。
以上產品資訊僅供參考，一切以品牌官方網站為準。
Sanki 山崎 SK-SO40 28L 座檯式蒸焗爐評價
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