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雪櫃(亦稱冰箱/ 冰櫃)是香港住宅耗電量排名第三的電器,佔住宅用電量達14%。一個正常使用的雪櫃,理論上可以用長達十多廿年,故購買時必須細心選擇。但BBE遇過不少顧客對雪櫃的認識比較缺乏,對雪櫃的散熱、容量等沒什麼頭緒,又或者想知道哪些雪櫃牌子較可靠耐用。所以我們決定為大家提供專業意見,比較一下各式雪櫃的優缺點,並推薦一些雪櫃牌子給大家作參考。
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你亦可以點擊下圖瀏覽我們的各款特價雪櫃。
對於大多人來說,購買雪櫃的第一個步驟,一定是評估家居可以安放雪櫃的空間大小。而除了櫃身的大小外,記緊需在雪櫃的側面、背面以及頂部預留一定的空間,以保持雪櫃通風及散熱順暢。因為如果散熱空間不足,雪櫃會需要更長時間製冷,既浪費能源,亦有機會因而提高電費,長期情況甚至可能會影響製冷功能,令雪櫃不能正常運作。至於需預留多大空間,則取決於雪櫃的型號,買雪櫃時查看說明或者直接問銷售人員都可以知道。有一點必須注意,如果你沒有按照廠方要求,預留散熱空間而使雪櫃發生故障,有些品牌會視作用家責任,而不作任何保養維修。
以下是品牌日立對雪櫃散熱空間的建議,你可以用作參考:
另外,我們在售賣雪櫃時發現,很多顧客往往會忽略了要預留足夠空間打開雪櫃門!特別香港廚房空間不大,有些客人到收貨安裝後,才發覺雪櫃門與廚房門互相「頂住」,結果雪櫃門最多只能打開到60度左右,使用時就會十分麻煩。
預估了雪櫃所需散熱空間後,接下來你就可以決定新雪櫃需要多大的容量。雪櫃容量以公升作單位,市面上的家用雪櫃的容量由40公升至400公升以上不等。而你所需的容量就取決於你及家人的存放需要和生活習慣。家庭人數多的話,可想而知準備的食物及存放都一定會較多,相反如果是一個人生活的話,則一個迷你雪櫃都可能足夠。此外,如果你經常煮食,則需預留較多空間存放食材;又或者你不時會與朋友聯誼暢聚,就要預留空間擺放飲品。我們為大家整理了一條簡單程式以方便作估算:
家庭成員數目 | 雪櫃容量*(公升) |
兩名成員 | 200 至 230 |
每多一名成員 | +25 |
*只顯示冷藏箱容量,未包括冰箱的容量。 |
當然,以上公式只能用作粗略的估算,要準確計算所需空間,還需考慮一些其他因素,但有足夠預算及家居空間的話,買一個較大的雪櫃總會有多些好處。大家都可能試過要籌備多人份量飲品食物,但雪櫃不夠位的苦惱。而且使用一個大雪櫃會較兩個小雪櫃更有效節能,因此如你的廚房夠大,選擇一個符合你需要的大雪櫃,避免日後需添加小雪櫃是較聰明的做法。最後值得一提的是,如果你有飲、儲存紅酒或白酒的習慣,你應選購一個酒櫃,而非將酒收藏在雪櫃中。你可參考我們《酒櫃比較及推薦》的這篇文章。
如一開始所說,雪櫃佔家居用電達14%,選購一個節能的雪櫃,既環保又可以助你減少電費開支。特別是很多家庭用一個雪櫃多達十多廿年,雪櫃的能源效益就相對比雪櫃本身價錢更重要了。在自願性能源效益標籤計劃下,雪櫃的能源效益可分為5個等級,當中1級為最具能源效益。
一般情況下,冷凍室位於底部或頂部的雙門雪櫃,會比對門式雪櫃高效益。不過近年一些較高端的雪櫃,會特別具有「節能模式」或「空閒模式」(Vacation Mode)。「空閒模式」可以在你外遊時啟動,讓雪櫃以高效節能模式操作,會比平日更環保省電,雖然價格較高,但再加上雪櫃門上的製冰機及飲水設備,必會讓你感覺物超所值。
高端雪櫃中配備的LED照明將會提供更明亮自然的光,使你更易查看裡面的飲品食品。LED照明具有比傳統雪櫃燈泡有更好的效能,使用更少電力並散發更少的熱量,有利於雪櫃更快及更有效益地製冷,而且不易壞,基本上整個雪櫃使用周期都可以不用換。
新式的雪櫃都會在雪櫃內壁以及門上有抗菌塗層,以防止雪櫃內部有害細菌的生成。可以有助於防止有害細菌進入食物,從而使食物保持較長的新鮮期,最重要是為家人提供更健康的食物。
一個好的蔬果室對於保持水果和蔬菜的水分,以及保持較長的新鮮期來說都很重要。蔬果室可以分隔蔬果和冷空氣,從以減少蔬果的水份流失。
一些雪櫃提供進階的溫度控制功能,使你可以根據不同的雪櫃區域,設定不同的溫度。另一個需要注意的功能,是快速製冷,快速製冷可以將縮短冷卻食物所需的時間,然後在啟動後數小時自動回到之前的溫度設定。
許多現代雪櫃都有一系列功能,以確保方便兒童使用及顧及小朋友安全,包括安全鎖、專為兒童而設的飲水機安全設置及獨立藥品櫃可鎖功能,確保兒童方便又安全地使用。
雪櫃的容量可以因為層架佈局不同,而產生不同的效果。購買時您可以考慮雪櫃需要儲存哪些食物,以及食物是怎樣放置等因素,以最有效利用雪櫃的容量。以塑膠、或那些由膠造或更好的強化玻璃製造層格,清潔時會比金屬線製成的層架容易;此外,層格還可以防止食物飲品漏水落下一層。
購買雪櫃時,亦需留意雪櫃的表面材料。這個可能需要你親身到門市查看,選擇喜好的顏色同時亦可留意雪櫃表面會不會很容易凸顯出污漬、手指印或是細小的劃痕。
一般雪櫃可按雪櫃門數分為單門式、 雙門式及多門式數種。單門雪櫃往往只有冷藏室,而最常見的雙門雪櫃則會有冷藏室及急凍室(亦即「冰格」),雙門雪櫃又可因其設計,而再細分為頂層冷藏式、底層冷藏式及對門式三種。多門式雪櫃一般設有冷藏室,急凍室和蔬果室。下文將逐一講解各種雪櫃類型。
單門式雪櫃一般為較小型的雪櫃,只有冷藏室,容量相對較少,但同時尺寸亦較小。如果是一個人居住或不會用到急凍室的話可以考慮。
頂層冷凍式雪櫃幾十年來一直是最受歡迎及主流的設計之一。它配備了一個佔了整個雪櫃三分之一且位於上方的冷凍室,也是最高性價比的,仍然提供了雪櫃基本所需的功能和層架空間。
顧名思義,底層式與頂層冷凍式雪櫃相反,它的冷藏位於冷凍室上方,由於一般家庭常用雪櫃多於冷凍室,很多情況下你可以不用彎腰就取得食物及飲品。但有小朋友的家庭則需注意,小朋友會否因而經常打開冷凍室,及會否對家中較矮小人士諸如老人家造成不便。
如果你需要一個大容量的雪櫃,對門式雪櫃就是你不二之選。對門式設計讓你可以在中間打開左右雪櫃門。如果你的廚房的通道較窄(亦即長方型設計的廚房),對門雪櫃也會適合你,因為雪櫃門相對較細,不須像底層或頂層式般預留太多開門的空間,而且有些雪櫃型號會外置濾水器和製冰機等各式小設備。當然,對門式雪櫃會比頂層式或底層式雪櫃花費更多,而且耗電量會更大。
多門式(包括三門式雪櫃)基本就是一種對門式和底層式雪櫃的結合。這種雪櫃基本上可以滿足所有家庭的需要,它有兩個可以向外打開的雪櫃門,以及位於下層的冷凍室,而究竟是買帶一個還是兩個抽屜的雪櫃,就要取決於你自己的喜好了。因其極大容量,這種雪櫃可以儲存不同大小的飲品食物,而配備的寬層架可以用來放置Pizza盒或任何你想冷藏的食物。
你亦可以點擊下圖瀏覽我們的各款特價雪櫃。
三菱MR-CX39EN-PS雪櫃具備以下優點:
日立R-SG32KPH / R-SG38KPH雪櫃具備以下優點:
日立 HRTN5230M / HRTN5255MF雪櫃具備以下優點:
SAMSUNG 三星 RB33R8899SR/SH 328L 雙門雪櫃具備以下優點:
日立 R-ZXC740RH雪櫃具備以下優點:
BOSCH KFN96APEAG 多門雪櫃具備以下優點:
Electrolux伊萊克斯是全球商用及家用電器的領導品牌,每年在全球150個國家銷售超過4000萬個產品,其中伊萊克斯對門式雪櫃價性比高;而ESE5401A-SHK & ESE6201BG-MY 對門式雪櫃則具有容量大、採用全新升級變頻壓縮機、穩定溫度變化等特點,可避免食材因溫度變化太大而影響保鮮期。同時,變頻壓縮機能有效減少能源消耗,既能保持食材新鮮又能節省用電,運作時更寧靜及安心。
來致紐西蘭飛雪FISHER & PALKEL 雪櫃,以容量大、實用、「夠凍」見稱。它們的雪櫃製冷能力往往較其他品牌高。一般對門式雪櫃中間分隔冷藏和冷凍室,浪費了一定空間,而它們的法式對門雪櫃將冷凍室設於下層,上層冷藏室設計減少闊度限制,令放置食物更加靈活。此外,飛雪雙門雪櫃的闊度為635mm / 790mm ,是市場上少有的款式,因此想購買容量大,又要夠凍之雪櫃,飛雪會是個不錯選擇。
有近百年歷史的日本品牌日立是日本其中一個最大的電器生產商,無論是雪櫃、冷氣機甚至抽濕機都備受很多用家推介。其雪櫃銷量更連續14年全港銷量No.1,如果你在網上搜索一下,會發現很多人讚賞日立雪櫃的耐用,用了多年依然夠凍。它們更提供日本製造的雪櫃系列,質素勝人一籌。日立雪櫃5年全機保用,變頻式壓縮機更提供高達10年保用,使你用得安心。BBE全線日立雪櫃低至7折。
另一個深受香港人歡迎的日本雪櫃品牌就是樂聲牌,它同樣有推出日本製造的雪櫃,加上配備ECONAVI 智慧節能技術,能夠自動學習家庭生活模式,選擇最合適的製冷時間,更有效節能省電。同樣地樂聲牌為旗下雪櫃提供5年全機保用,BBE的樂聲牌雪櫃低至75折。
基本上如果要購買日本製的雪櫃,除了Panasonic及日立外,另一個最受歡迎的就是三菱 Mitsubishi。三菱是日本第三大綜合電機生產商,其旗艦級雪櫃擁有一流的先進設計與高效性能,其中一些型號更配備「維他命C製造工廠」獨家技術,藉以保持蔬果新鮮,鎖住更多維他命C。BBE全線三菱雪櫃低至7折。
韓國品牌 SAMSUNG 品質出眾,設計創新。保持食物新鮮美味的先進冷凍技術,讓你無憂儲存。寬敞的空間助你輕鬆擺放各種美食,讓廚房更整潔。智能功能讓您輕鬆控制,隨時調整溫度。與手機連接,一鍵監控,是現代生活的理想助手,簡單又方便。選擇三星 SAMSUNG 雪櫃,為您的家庭注入便利,品味生活的美好。
最後我們為大家簡單介紹使用雪櫃小貼士,讓大家買得放心又用得安心!你應該將雪櫃放在陰涼、通風的地方,避免靠近煮食爐,以免影響雪櫃散熱;在存放食物時,應按食物種類、份量調節恆溫器;每次清潔雪櫃前,應先關上雪櫃及切斷電源;如因旅遊等原因,長時間不用雪櫃,應預先將食物清理,並拔出電源;存放食物前,應先將溫度較高的食物「攤凍」,待食物變冷後才放入雪櫃;此外,日常需減少打開雪櫃的次數,以免雪櫃內冷空氣流失。
以上介紹了選購雪櫃時應注意的地方,如果你有選購上的問題,除了facebook聯絡我們外,亦歡迎你到臨我們位於旺角,銅鑼灣或屯門的大型電器中心查詢專業意見。
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